PROYECTO PRODUCTIVO DE CACAO

PROYECTO: EL AUTOSOSTENIMIENTO INSTITUCIONAL ATRAVES DE LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DEL CACAO

QUE VAMOS A HACER

La institución educativa rural el sábalo tiene metas que buscan el mejoramiento institucional, el desarrollo auto sufiente y  una  buena utilización de los recursos acordes al medio contextual, de esta manera desea el desarrollo de competencias y habilidades en los estudiantes a través de las prácticas culturales y sus anexos del cultivo del cacao.

PARA QUE:

El planteamiento del proyecto busca un mejoramiento institucional a través del desarrollo de  competencias básicas de los educandos teniendo en cuenta el entorno y la relación con el a través de la producción y comercialización del cultivo  de arroz y cacao.

Objetivo GENERAL:

·         Desarrollar las competencias básicas en los estudiantes del grado sexto de la institución educativa el sábalo, en la producción y comercialización de cacao.

                                                    

Objetivos específicos:

1.    Mantener el interés en los educandos para aprovechar el entorno en busca del auto sostenimiento institucional a través de la producción de cacao.

2.    Contribuir con la formación integral con actividades propias de la ciencia y la naturaleza.

3.    Avanzar en la construcción del conocimiento científico y productivo mediante la investigación

4.    Contribuir en la construcción de una conciencia ambiental para que los estudiantes tomen parte activa y responsable de su entorno.

5.    Propiciar la aplicación de la técnica y la tecnología como herramientas de investigación que contribuye al beneficio humano dentro de un contexto.

6.    Elaborar  informes sobre las actividades de estudio que adelanta fuera y dentro de la escuela, en en un texto coherente, en  el que contrapone confronta  y discute sus ideas con las ideas científicas del momento.

7.    Adquirir algunos recursos económicos con la venta del producto.

8.    Crear un ambiente de cooperativismo y asociación y trabajo en equipo en la comunidad educativa.

9.     Desarrollar prácticas y habilidades en la producción agrícola

10.   Desarrollo de competencias en las diferentes áreas del conocimiento a través del cultivo del cacao.

COMO:

Actividades

1. Planeación

2. Ubicación de espacios

3. Selección de semillas

4. Preparación o adecuación del terreno: (abonos: químicos y orgánicos, etc.)

5. Siembra:

6. Cuidado y mantenimiento – Actividades culturales: Desyerbas, abonado.

7. La cosecha o recolección.

8. Secado

10. Balance

11. Comercialización.

1.       INTRODUCION.

El proyecto auto sostenibilidad del cacao  tiene como objetivo desarrollar ciertas habilidades en su que hacer estudiantil dentro de su diario vivir en donde por medio de su conocimiento adquieran ciertas habilidades que corresponden al contexto en donde se encuentran.

Se plantea además como una alternativa de solución en la carencia de algunos alimentos de la canasta estudiantil se va a suplir.

Entre los insumos necesarios para el desarrollo de la estrategia, se encuentra la descripción del cultivo del cacao dentro de un proceso de investigación. Un elemento importante en este ámbito, determinación de la racionalidad económica en la cual se determina la decisión de los usos de la tierra en estas comunidades.

Un supuesto inicial del que se parte es la motivación de la decisión para mantener o modificar las prácticas productivas (técnicas y de área de cada cultivo) es principalmente de carácter de la economía estudiantil (nivel de ingreso estudiantil)

En el presente documento se describen y posteriormente se presentaran los resultados obtenidos dentro de este proceso de siembra de cacao y analizar después de la cosecha de las condiciones del terreno para realizar nuevos cultivos para la sostenibilidad.

2.       JUSTIFICACION:

la Institucion educativa el sábalo debe considerar la producción agrícola, como una actividad empresarial, es decir efectuar una inversión, recuperar esa inversión, deducir los otros gastos incurridos y además obtener una utilidad, que le permita que la actividad le sea rentable y ser exitoso, productivo, competitivo y sostenible además permita desarrollar las competencias educativas en estudiantes del grado sexto.

En esa forma el educando como productor  de arroz debe de pensar y actuar como empresario, considerando aspectos de rentabilidad, competitividad, precios de los insumos, precio de venta del producto a obtener, financiamiento, costo financiero, precios de mercado tanto nacionales como internacionales. el estudiante  debe de saber que es lo que va hacer, como, cuando y por qué; como fuente de aprendizaje significativo para su formación integral.

3.       VISION (HACIA DONDE QUIERO LLEGAR)

Contribuir en el desarrollo de la percepción y la importancia de conocer las actividades agrícolas propias de la región como fuente de aprendizaje continuo para próximas generaciones.

4.       MISION (TAREAS QUE DEBO HACER PARA LOGRAR LA VISION)

la producción de cacao y arroz como actividad autóctona y tomarla como pretexto para trabajo pedagógico integral y significativo.

5.       DIAGNOSTICO. (QUE ESTA PASANDO, OCURRIENDO, ETC)

La institución cuenta con una misión y visión que busca el desarrollo productivo del entorno y basándonos a estos propósitos se busca fortalecer atraves de este proyecto el desarrollo de algunas competencias a través de la implementación del cultivo y producción  cacao.

ACTIVIDADES	DETALLES DE ACTIVIDADES	COMPETENCIAS	ASIGNATURA	RECURSOS
PLANEACION	Planteamiento de problema	·         Producción textual. ·         Me aproximo al conocimiento como científico (a) social.	Español Informática c. naturales	COMPUTADOR
	Cronograma	·         Comprensión e interpretación textual. ·         Relaciones espaciales y ambientales. ·         Desarrollo compromisos personales y sociales.	Español c. sociales ética
	Presupuesto	·         Pensamiento numérico y sistemas numéricos. ·         Me aproximo al conocimiento como científico social.	Matemáticas c. sociales
	Digitación	·         Producción textual	Español Informática
	Presentación	·         Comprensión e interpretación textual. ·         Relaciones con la historia y las culturas.	Español Informática C. sociales	Copias
CONSIDERACIONES PREVIAS DEL CULTIVO DE CACAO	CONDICIONES EDAFOCLIMATICAS PARA EL CULTIVO DEL CACAO	·         Me aproximo al conocimiento como científico social. ·         Relaciones espaciales y ambientales. ·         Ética de la comunicación ·         Me aproximo al conocimiento como cientifo natural. ·         Entorno vivo. ·         Pensamiento numérico y sistemas numéricos. ·         Pensamiento espacial y sistemas geométricos. ·         Participación y responsabilidad democrática. ·         Producción textual.	Español c. sociales matemáticas	PADRE DE FAMILIA.(ALBERTO MORALES
	REQUERIMIENTO DE SUELOS PARA EL CULTIVO DEL CACAO
	PROPAGACION DEL CACAO
	INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE VIVEROS			En el caso que la tierra no haya sido laborada solamente se hace una limpieza; pero por el contrario si la tierra ha sido frecuentemente laborada hay que realizar el proceso de abono. Que el terreno sea en su contextura (chuquio)
INSTALACION DE AREAS NUEVAS DE CULTIVOS DE CACAO	CONDICIONES GENERALES PARA LA INSTALACION DEL CULTIVO CACAO	·         Comprensión e interpretación textual	Español	Libros Muestras de semilla
	ESTABLECIMIENTO DE LA INSTALACION DEL CULTIVO DE CACAO CONVENCIONAL	·         Producción textual ·         Desarrollo compromisos personales y sociales	Español c. sociales	Indagación a los pobladores de la región.
	ESTABLECIMIENTO DEL CACAO ECOLOGICO- ORGANICO	·         Pensamiento numérico y sistemas numéricos. ·         Me aproximo al conocimiento como científico natural.	Matemáticas c. naturales	FRASCOS RECOLECTORES SEMILLAS DE DIFERENTES TIPOS(ARROZ CHINO, CALIYA,BLANCO)
		·
REA HABILITACION Y RENOVACION DEL CULTIVO	CONSIDERACIONES GENERALES PARA LA REHABILITACION – RENOVACION DEL CULTIVO	·         Entorno físico ·         Relaciones espaciales y ambientales	c. naturales c. sociales	Observación Indagación Registro de información
	REHABILITACION DE PLANTACIONES JOVENES	·         Entorno vivo	c. naturales	Observación Indagación Registro de información
	REHABILITACION Y RENOVACION DE PLANTACIONES  ABANDONADAS O VIEJAS.	·         Pensamiento numérico y sistemas numéricos. ·         Seleccionar y aprovechar, recursos humanos físicos y lógicos para reconocer la utilidad de los materiales y herramientas en determinado procedimiento.	Matemáticas Tecnología e informática.	Rastrojo Machetes Guaraña Lima Gasolina Aceite quemado TIERRA NO TRABAJADA Guaraña Motocierra Gasolina Aceite quemado
		·         Pensamiento métrico y sistemas de medidas. ·         Pensamiento aleatorio y sistemas de datos. ·         Entorno fisco ·         Ciencia, tecnología y sociedad	Matemáticas c. naturales	FUMIGA DE PISO CALIKUAC (matar monte) ECUAMINA O CARMES(matar hoja ancha y bejuco) DESPUES DE LA SIEMBRA Ex productor (abono) Triple 15 (abono granulado) Veneno para el gusano(lorban,furadan metox)
LABORES CULTURALES EN EL CULTIVO DE CACAO	CONTROL DE MALEZAS	·         Seleccionar y aprovechar, recursos humanos físicos y lógicos para reconocer la utilidad de los materiales y herramientas en determinado procedimiento. ·         Pensamiento aleatorio y sistemas de datos. ·         Ciencia tecnología y sociedad ·         Me aproximo al conocimiento como científico natural	Tecnología e informática. Matemáticas c. naturales c. naturales
	PODA
	PODA DE FORMACION
	PODA DE MANTENIMIENTO
	PODA DE ARBOLES DE SOMBRA PERMANENTE
	CONTROL DE PLAGAS
BENEFICIO DEL CACAO	COSECHA O RECOLECCIÓN QUIEBRA FERMENTACIÓN SISTEMA DE FERMENTACIÓN SECADO LIMPIEZA Y SELECCIÓN DEL GRANO CALIDAD DEL GRANO DE CACAO ALMACENAMIENTO	·         Ciencia, tecnología y sociedad. ·         Entorno vivo ·         Pensamiento aleatorio y sistema de datos.	c. naturales matemáticas.	GUARAÑA MACHETE MANO DE OBRA
		·         Entorno vivo ·         Entorno físico ·         Pensamiento numérico y sistema numérico.	c. naturales matemáticas
		·         Ciencia, tecnología y sociedad. ·         Entorno vivo ·         Pensamiento aleatorio y sistema de datos.	c. naturales matemáticas.
COMERCIALIZACION		·         Pensamiento numérico y aleatorio ·         Medios de comunicación y otro sistemas simbolicos ·         Ciencia y tecnología y sociedad	Matematicas Español c. naturales
		·         Pensamiento numérico y sistema numérico.	matemáticas
COSTAS DEL CULTIVO		·         Pensamiento métrico y sistema de medidas. ·         Me aproximo al conocimiento como científico natural	Matemáticas c. naturales
		·         Seleccionar y aprovechar  recursos humanos físicos y lógicos para conocer la utilidad de los materiales y herramientas en determinado procedimiento. ·         Pensamiento métrico y sistema de medidas.	Tecnología Matemáticas
TRANSFORMACION DE PRODUCTOS	Selección del arroz	·         Pensamiento aleatorio y sistema de datos	matematicas
	Elaboración de productos.	·         Entorno físico	c. naturales
COMERCIALIZACION Y BALANCE	Preveer mercado y venta	·         Pensamiento numerico y sistemas numéricos. ·         Me aproximo al conocimiento como científico natural. ·         Toma de decisiones y la asignación de roles donde el estudiante se sienta parte del grupo que posee una responsabilidad.	Matemáticas c.naturales tecnología e informática
	Control de ingresos y egresos	·         Pensamiento numerico y sistemas numéricos. ·         Me aproximo al conocimiento como científico natural. ·         Toma de decisiones y la asignación de roles donde el estudiante se sienta parte del grupo que posee una responsabilidad	Matemáticas c.naturales tecnología e informática
RECOLECCION  Y UTILIZACION DE DESECHOS	Trabajo en equipo	·         Desarrollo de compromisos personales y sociales	c. naturales ética
EVALUACION	Debilidades Fortalezas Oportunidades amenazas	·         Desarrollo de compromisos personales y sociales	c. naturales ética